Ich glaube, dass der Schluss "Bewusste Ernährung schützt nicht vor Schadstoffen" durch diese Studie nicht bewiesen wird. Ich glaube, dass nur bewiesen wird, was schon bekannt war: dass es wahrscheinlich so ist, dass Phthalate schon in allem enthalten sind, zum Beispiel im Gemüse oder in Früchten, Hausstaub, Wasser, im Regen etc.

Wenn man dies annimmt, wäre es viel interessanter zu sehen, wie bewusstes und gesundes Essen besser gegen viele Krankheiten, zum Beispiel Krebs, schützt. Wenn man also aufhören würde, gesund zu essen, würde es einem wahrscheinlich schlechter gehen, als wenn man das nicht machen würde.

Eric Langen - 18.09.09

Artikel lesen