Unglücklicherweise wurden wir während der Evolution auch danach selektiert, wieviel Fett wir beim Absinken der Temperatur uns auf den Leib essen. So beginnt für die meisten Mitteleuropäer die Vorbereitung auf den Winter ab November mit regelrechten, kältestimulierten Fressorgien, die an Weihnachten ihrem Höhepunkt finden. Die Stimulation des Braunen Fettgewebes wird so offensichtlich von der vermehrten Nahrungsaufnahme überkompensiert, was hinsichtlich der Selektion auch Sinn macht. Die Alternative vor dem Winter durch Stimulation der Fettverbrennung abzunehmen, wäre fatal. Diesen Gesichtspunkt sollte man nicht ganz vergessen. Vielmehr ist es so, dass heisse Sommermonate infolge leichter Kost und Appetitmangel sich am besten zum Abnehmen eignen. Hier scheint eine Lücke zwischen der Theorie der Kältestimulation Brauner Fettzellen und der Praxis der Gewichtsreduktion zu existieren.

Dr. Hans-Jochen Lang - 15.05.13

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